DÍA 3

DÍA 3:

Comenzamos!!

Hoy me he levantado por la mañana y me he tomado un café con leche semi desnatada, y a trabajar un ratito…para el desayuno me he preparado dos rebanadas de pan integral con queso y embutido de pavo, para comer me llevo arroz integral con verduras, un yogur desnatado y una manzana y para la merienda una barrita de cereales con un te y fruta y para la cena me prepararé una ensalada…un menú sencillo, variado y con pocas calorías que es lo que interesa.

Hoy me siento animada, con ganas de comenzar, de cuidarme…es viernes y eso se nota, la verdad es que con el fin de semana por delante todo se ve de otra manera, más rosa…

Os dejo la receta del arroz integral con verduras:

INGREDIENTES:

*2 tazas de Arroz integral

*1 litro (Aproximado) de Caldo de verduras

*1 trozo de Calabaza

*1 Zanahoria

*6 vainas de Judía Verde

*1 trozo de pimiento

*1 cebolla

*1 Cucharada de aceite de oliva

*Especias al gusto

*1 pizquita de sal

Nota: Las verduras pueden ser cualquiera que os guste o tengáis por casa

PREPARACIÓN:

Ponemos el aceite en una cazuela de barro o de cerámica, cuando este caliente añadimos las verduras para hacer un sofrito, cuando las verduras estén doraditas, añadiremos el arroz y lo saltearemos un poco con las verduras, para que coja el sabor, para finalizar añadiremos el caldo de verduras y sazonaremos al gusto, dejar cocer el tiempo estimado del arroz removiendo de vez en cuando…que aproveche!!